TAKASHIMAYA BLOG大阪タカシマヤ

至福のコーヒータイムを会場で・・・

2019.01.19
こんにちわ。 食料品バイヤーの森定です。
高島屋大阪店7階催会場にて開催中の
「タカシマヤ インテリアフスティバル」(1月21日(月)まで ※最終日は午後6時閉場)にて
期間限定のコーヒースタンド<タカムラワイン&コーヒーロースターズ>が登場です!


 「タカムラワイン&コーヒーロースターズ」
西区江戸堀に店舗を構え、世界中から厳選したワインとコーヒーの豊富な品揃えに定評があります。
コーヒーは、農園での栽培から輸送、焙煎、そしてカップに注いだ時の色や香り、
口当たり、後味までのすべてがハイクオリティーと認められたスペシャルティコーヒー。
最新式の焙煎機であるローリングスマートロースター(アメリカ製)を導入し、
豆の個性と魅力を最大限に引き出す自家焙煎にこだわっています。



今回その中から人気のコーヒーお客様の目の前でコーヒーを淹れ、提供いたします。
豆に合わせた浅煎り、深煎りなどの3種類のスペシャルティコーヒーを提供いたしますので、
澄んだ色や深いアロマ、やわらかい口当たりから甘い余韻を残す喉ごしまで、存分にお楽しみください。
また、今回はコーヒーのほか、2種類のグラスワイン(おつまみ付)もご用意しております。

■ハンドドリップコーヒー(深煎り・浅煎り/1杯)税込各501円 
深煎り:インドネシア ゴールド・トップ・マンデリン
浅煎り:エチオピア ブク・サンドライド

■スペシャルハンドドリップ(パナマ エスメラルダ・プライベートコレクション・ゲイシャ/1杯)税込601円

■飲み比べセット(深煎り・浅煎り・スペシャル/計3杯)税込701円
 
■グラスワイン (赤・白/1杯・ナッツ付)税込各601円
赤ワイン:ネロカピターノ・フラッパート2016ラモレスカ
白ワイン:ブルゴーニュ・シャルドネ2015フィリップ・ブズロー

そしてなんと!
フードメニューとして、予約のとれないパン屋さんで有名な <生瀬ヒュッテ>竹内氏が
タカムラコーヒーのために、今回特別に焼いてくれたラスクが登場。


フランスパンのラスク 税込562円

いずれもコーヒーご注文の方に限り、数量限定でのご提供です。

会場ではコーヒー豆や器具も販売しています。

【タカシマヤ インテリアフェスティバル】
■開催中→1月21日(月) ※最終日は午後6時まで

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※数に限りがございますので、売切れの際はご容赦くださいませ。

[お問い合わせ]髙島屋大阪店 食料品売場 (代表電話)06-6631-1101
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